אניס לבריאות, טבע והנאה

בשנים האחרונות אני מנסה להכניס שינוי תזונתי לחיי ולהתחיל לאכול יותר בריא. אבל גיליתי שזה מאוד קשה. בעיקר אני מתקשה לוותר על סוכרים, פחמימות, שומנים וכו'. בקיצור, קשה לי לוותר על כל מה שטעים לי. איכשהו, ספירולינה, ג'וג'י ברי ודומיהם עושים לי את זה פחות מאשר סטייק פילה על מצע ירקות שורש ומוס שוקולד לקינוח.

כשאני אומרת את זה לנטלי מוסרי, נטורופתית ומבעלי רשת חנויות הטבע והבריאות Anise (אניס) ביחד עם בעלה אילן, היא מחייכת. "אל תורידי שום דבר אם קשה לך" היא אומרת. "פשוט תוסיפי מוצרי בריאות לתפריט. עם הזמן את תגלי שבאופן אוטומטי את מתחילה להוריד את הדברים הפחות בריאים. בצורה כזו, לאט לאט, האוכל שאת אוכלת יהיה יותר בריא, או, לפחות, תקבלי גם דברים בריאים בתזונה שלך". את העצה הזאת קיבלתי ממוסרי במהלך חנוכת סניף חדש של Anise בגרנד קניון בחיפה. למרות שרוב הסניפים ברשת הם בבעלות הזוג מוסרי,  הסניף בגרנד קניון הוא בזכיינות של נועם ברמן ומיקי יוחנן.

Anise הוקמה ב-1994. את הסניף הראשון פתחו בני הזוג ברמת אשכול, בעיר מגוריהם ירושלים.  הבא בתור ייפתח בעוד כחודש בקרית אונו ויהיה הסניף ה24 במספר שלהם. כשנכנסים לאחד הסניפים שלהם, קל מאוד להבין את סוד ההצלחה. קודם כל, לא ניתן להתעלם מהנראות של החנות. המקום נקי ומסודר כמו בית מרקחת, יש חלוקה ברורה לסוגי מוצרים (קוסמטיקה, מזון, מעדנייה וכו') והכל מאוד ידידותי ונגיש. בנוסף, המחירים מאוד נוחים ויש מבצעים רבים. מוסרי מבטיחה -ולפי מספר מוצרים שבדקתי גם מקיימת – שבבסט סלרים בכל תחום Anise זולה יותר משמעותית מכל המתחרים. מעבר לכך, בכל אחד מהסניפים, כולל כמובן בגרנד קניון, תוכלו לקבל מידע וייעוץ מבעל מקצוע (נטורופת, מטפל ברפואה הודית וכו') העובד בחנות, וזאת על מנת לוודא שהמוצר שאתם חושבים לרכוש אכן עונה לצרכים שלכם.

מוסרי לא חוששת מהתחרות בתחום. לדבריה, "תחרות היא דבר בריא כי זה עוזר לנו להשתפר ולהיות טובים יותר. חוץ מזה, ככל שיהיו יותר רשתות טבע, הנושא יהיה יותר במודעות של הציבור ויגרום לו להתעניין יותר בנושא". מוסרי סומכת על הבידול של הרשת שלה, כפי שכבר ציינתי ומסבירה גם מהם הסטנדרטים מבחינתה לבחירת מוצרים לרשת: 1. איכות המוצר, 2. הרכז תזונתי, 3. מחיר, 4. נראות. אגב, למי שתהה, מוסרי מסבירה כי השם Anise שהוא, כמובן, שמו של התבלין, כוכב אניס, מגלם בתוכו את כל מה שהרשת מגלמת ומוכרת: אניס משמש למרפא, לקוסמטיקה וגם להנאה/פאן.

השיטוט של בין המדפים של Anise ברנד קניון לא הסתיים כמובן בשיטוט בלבד, אפילו לא רק בטעימות. נעזרתי בשירות האישי, המקצועי והאדיב שהם נותנים שם לכולם ולמדתי על התכונות של מוצרים שונים. בסופו של יום, יצאתי מהמקום עם שקית עמוסה מוצרים בריאים וטעימים שישתלבו בקלות בתזונה שלי, בלי להכריח אותי להשתנות יותר מדי, אבל בהחלט ייתנו לי הרגשה טובה יותר ויסייעו לבריאותי. ממליצה גם לכם.

 

צילום: אורית ענבר

5 מחשבות על “אניס לבריאות, טבע והנאה

  1. זו נראית רשת ממש מדליקה. לא שמעתי עליה קודם, אבל אני מאוד אוהבת את הנראות שלה. עושה חשק להיכנס

    אהבתי

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.