איפור זה כל הסיפור

מי שמכיר אותי יודע שביום יום האיפור שלי הוא מינימלי. אחרי ניקוי הפנים וכו', אני שמה קצת סומק, קצת אודם, פה ושם איפור בעיניים וזהו. לעומת זאת, כשאני מוזמנת לאירוע, האיפור נעשה הרבה יותר מושקע ומתוקתק. וכשהאירוע הוא שלי? כמו כל עם ישראל, אני מחפשת מאפרת שתעשה אותי הכי יפה בעולם. חשוב לי שמאפשרת כזו תהיה מיומנת, עם הכשרה נכונה, ושתדע לאפר לפי הצרכים של הלקוחה, מבנה פניה, גילה ועוד. לא כל אחת מגלה כזו מיומנות, שנובעת, בין השאר, מההכשרה שהיא קיבלה. לכן, כששמעתי על האקדמיה לאיפור בהנהלת אמנית האיפור שלי לאון, המכשירה את הדור הבא של המאפרות, החלטתי להגיע … להמשיך לקרוא איפור זה כל הסיפור

קול חתן וקול כלה

סיומו של חג השבועות מסמן גם את תחילת עונות החתונות הגדולה. מעכשיו מתחילים החודשים המבוקשים ביותר לעריכת חופות. לכבוד פתיחת העונה נערך לאחרונה, לראשונה בישראל, Marry land  2018, יריד חתונות מיוחד. ייחודו של היריד היה בכך שהוא הועבר כולו בשידור חי (LIVE SHOW) והציג עשרות דוכנים שהציגו למתחתנים העתידיים את מגוון האפשרויות, הגימיקים והטרנדים בהם יוכלו להשתמש בחתונתם. האירוע עצמו התקיים באולם האירועים המרשים בלה וידה באשדוד, בשני האולמות ובשני הגנים שבמתחם. הגעתי למקום על מנת לבחון מקרוב את כל הטרנדים. בלי לעשות יותר מדי ספוילרים, אציין כי מה שראיתי עשה לי חשק להתחתן שוב, אבל זה כנראה ייאלץ לחכות … להמשיך לקרוא קול חתן וקול כלה

קוצרים את האירועים

לחג השבועות שמות רבים ובהם חג הקציר, הביכורים, מתן תורה ועוד. עם זאת, כמו חגים נוספים, הוא גם חג האירועים, כשבמהלך ימי החג מוצעים שפע של פעילויות חקלאיות, פסטיבלים, הופעות ואטרקציות לכל המשפחה. רבים מהאירועים האלה הם ללא תשלום. להלן, הצצה לאירועים העיקריים המתקיימים בחג: צפון פסטיבל חלב ודבש בעמק יזרעאל עד ה-20.5 – פסטיבל זה מתקיים זו השנה ה-18, כשחלק מהפעילויות בו מוצעות ללא תשלום. בין השאר, במוזיאון עין דור המבקרים יוכלו להתנסות בכל שלבי הכנת הלחם, כמו בימים קדומים. בקטופותי בבית לחם הגלילית ידגימו לכבוד חג הקציר חריש במחרשה רתומה לטרקטור, תיחוח וזריעה. בנוסף, תתקיים במקום חגיגת עפיפונים … להמשיך לקרוא קוצרים את האירועים

לבן על השולחן

כרגיל, גם בשבועות, שולחן החג שלנו יהיה עמוס מעדנים. אצלי במשפחה מאוד אוהבים מאכלי חלב ואנו אוכלים אותם לאורך כל החג, בכל הארוחות. לחלק מהארוחות נלווים גם דגים, אבל את הבשרים אנחנו משאירים לחגים אחרים. לצד המאכלים המסורתיים, עליהם אנחנו לא מוותרים, יעלו ויבואו גם מתכונים חדשים שנוסו לקראת החג. להלן כמה מהם. בתיאבון וחג שמח! קממבר צלוי בציפוי תבלינים זהו מתכון קל להכנה, נימוח ועשיר בטעמים. מצרכים גבינת קממבר שלמה 3 כפות שמן זית 2 כפות דבש 3 ענפי טימין 1 כפית פלפל ורוד 2 כפות אגוזי מלך גרוסים אופן ההכנה מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים את הקממבר על … להמשיך לקרוא לבן על השולחן

מוס לקינוח

לבן הוא הצבע של שבועות, לא רק בגלל מאכלי החלב. אצלנו בחג השולחן עטור במאכלים לבנבנים, כשרק הסלטים המוגשים עם המנה הראשונה שוברים לרוב את הרצף הצחור. ברוח זו, גם הקינוח שבחרתי להכין לשבועות הוא לבנבן, אם כי אפשר לעטר אותו בצבעוניות רבה ובקישוטים שונים כמיטב הדמיון והטעם האישי. אני אוהבת בו את העובדה שהחמצמצות הקלה של היוגורט מאזנת מעט את המתיקות של השוקולד הלבן והשמנת. את הקינוח הזה אפשר להגיש בקערה מרכזית יפה ולמזוג לצלוחיות אישיות, או מראש לזלף אותו לכוסיות בתור קינוח בכוסית. שימו לב שהמוס דורש צינון ולכן יש להכין אותו לפחות כמה שעות מראש לפני ההגשה … להמשיך לקרוא מוס לקינוח

גבינה לי חביבה

בלי קשר לעומס המאכלים שעולים אצלנו על שולחן החג, תמיד תוכלו למצוא עליו מגש גבינות, מעבר לגבינות המככבות במאכלים השונים. את הגבינות אני קונה יומיים שלושה לפני החג, כדי להשאיר מקום במקרר וכדי שהגבינות יהיו טריות ככל הניתן. במיוחד אני אוהבת את הגבינות המיוחדות של חברת גד. לצד הגבינות הרגילות, לקראת החג הוציאה גד כמה גבינות מיוחדות, שיכולות להעשיר כל שולחן. בין הגבינות המיוחדות שגיליתי השנה אפשר לציין את הבאות: דיניש בלו (גבינה כחולה) – זו גבינה במרקם רך וקטיפתי המתאפיינת בצבע לבן ועורקים כחולים המתפרשים לאורכה ולרוחבה. ניתן לאכול אותה כנשנוש וכשהיא בשלה מאוד היא מתאימה להתכה ולמריחה. הגבינה … להמשיך לקרוא גבינה לי חביבה

סיירת דובדבן

אחד הפירות האהובים עלי ביותר הוא הדובדבן. יש בעיני משהו מאוד חושני ומקסים בפרי הקטן והשובב הזה ובונוס מיוחד הוא מקבל על כך שהצליחו לגדל אותו גם בארץ, כי הפרי המפונק הזה מאוד אוהב קור. עד כה ידעתי שהדובדבן הישראלי גדל רק ברמת הגולן. אבל, לאחרונה, התברר לי שכבר כמה שנים הוא גדל גם בחבל יתיר. למי שלא ברור למה זה מפליא אסביר שחבל יתיר מוגדר כספר המדבר, כלומר גבול המדבר (ולמעשה, בין הנגב למדבר יהודה). איך מגדלים דובדבנים במדבר – סליחה, ספר המדבר? אז, זהו, שחבל יתיר הוא רמה גבוהה – 900 מטר מעל פני הים – ועל כן … להמשיך לקרוא סיירת דובדבן

העיקר זו הפסטה

אני ממשיכה בהכנות שלי לקראת שבועות. במנות העיקריות אנחנו אוהבים לאכול מוצרים על בסיס בצק או תוצריו ומאכלי חלב שונים. אחת המנות המנצחות במטבח שלנו, בשבועות ובכלל, היא מאפה פסטה שקל מאוד להכין אותו והתוצאה טעימה להפליא. שימו לב, שלמאפה הזה מתאים שימוש בפסטה קצרה לפי טעמכם – קרניים, צינורות קצרים, ברגים וכו'. כמו כן, המתכון דורש שימוש בעגבניות מקולפות וקצוצות. ניתן להשתמש בעגבניות טריות, אבל מי שרוצה לחסוך את פעולה החליטה והקילוף של העגבניות יכול להשתמש במקום זאת בקופסה של עגבניות מקולפות. בכל מקרה, עדיין יש צורך לקצוץ את העגבניות. וההערה נוספת, מי שרוצה להשתמש בעגבניות טריות, צריך לסמן … להמשיך לקרוא העיקר זו הפסטה

אניס לבריאות, טבע והנאה

בשנים האחרונות אני מנסה להכניס שינוי תזונתי לחיי ולהתחיל לאכול יותר בריא. אבל גיליתי שזה מאוד קשה. בעיקר אני מתקשה לוותר על סוכרים, פחמימות, שומנים וכו'. בקיצור, קשה לי לוותר על כל מה שטעים לי. איכשהו, ספירולינה, ג'וג'י ברי ודומיהם עושים לי את זה פחות מאשר סטייק פילה על מצע ירקות שורש ומוס שוקולד לקינוח. כשאני אומרת את זה לנטלי מוסרי, נטורופתית ומבעלי רשת חנויות הטבע והבריאות Anise (אניס) ביחד עם בעלה אילן, היא מחייכת. "אל תורידי שום דבר אם קשה לך" היא אומרת. "פשוט תוסיפי מוצרי בריאות לתפריט. עם הזמן את תגלי שבאופן אוטומטי את מתחילה להוריד את הדברים … להמשיך לקרוא אניס לבריאות, טבע והנאה

איזה תיק

אחד מאביזרי האופנה שאני מכורה להם ביותר הוא תיקים. חילופי העונות הם עבורי רק תירוץ על מנת לצאת לחנויות ולבחון את הקולקציות החדשות בתחום התיקים. לאחרונה הלכתי לבדוק מה התחדש ומהם הלהיטים המככבים בקולקציית הקיץ של רשת תיק ותיק. הרשת משווקת מותגים שונים, המיועדים לענות על כל טעם וצורך. אחד המותגים שמציעה הרשת הוא תיקי עור במותג KARIN. מאחורי מותג זה עומדת המעצבת הישראלית הרב תחומית, כרם קמינסקי. העיצובים נשיים ומרתקים בהשראת ההוויה הישראלית עם פרשניות שמתאימות לרגע יצירתן. הקולקציה כולה בהצדעה לתעשייה ולאופנה הישראלים, פיתוח עיצוב וייצור בישראל. בקולקציה הזו שמים דגש על עיצובים מרהיבים ומגוון רחב של צבעים … להמשיך לקרוא איזה תיק