ארוחות חג ובכלל כל ארוחה חגיגית תמיד קשורות, מבחינתי, עם שתייה של יין טוב. בשבעות זה אפילו מתבקש כי מאכלי חלב, ובעיקר הגבינות שאנחנו אוכלים, הולכים מאוד טוב עם יין. יש לנו בארץ יינות מצוינים ואני תמיד מעדיפה יין כחול לבן, בוודאי בחג. אחד היקבים האהובים עלי הוא יקב טפרברג. לקראת שבועות, יקב טפרברג משווק את היינות המובילים שלו: אסנס רוזה 2023, שרדונה אסנס 2022 וריזלינג לבן בציר מאוחר 2021. אסנס רוזה 2023 – הרכב זני: 40% קלדוק (גדל ליד נגבה), 40% ברברה ו-20% גרנאז' (שניהם מעמק איילון). היין מתאפיין בצבע סלמון בהיר, האף בעל נגיעות של פירות טרופיים ומינרליים. … להמשיך לקרוא לחיי שבועות