האם יש לספר את ההיסטוריה כרצף סיפורי גבורה מפורסמים, או כאוסף של מיליוני סיפורי חיים אנונימיים? מינרווה מאת עומר דודו הוא רומן מרגש ונוגע, המביא את סיפורו של יוני אלבז שהתבגר בחברה שסועה המתאוששת מרצח ראש ממשלה. הוא חיכה שמלחמת לבנון השנייה תיגמר כדי שהמסיבות יחזרו, צוק איתן הפריע לו לצפות במונדיאל, ופוליטיקאים הפריעו לו להתחיל עם בנות על החוף ביום הבחירות. סיפורו של יוני שזור בתהליכים ובאירועים שעיצבו את חייו של כל ישראלי בן התקופה. בגיל עשרים ושבע הוא מחליט לעזוב את השיכון בכפר סבא ולעבור לתל אביב כדי לטעום כמה שיותר מהחיים, להבין את מקומו בעולם ולמצוא אהבה … להמשיך לקרוא כשהמציאות דופקת בדלת

פסטיבל ספיריט, הפסטיבל הבינלאומי ה-14 לקולנוע רוחני יתקיים ב-29 באוקטובר עד ה-7 בנובמבר. השנה, בעקבות משבר הקורונה, יתקיים הפסטיבל במתכונת מקוונת בלבד והחוויה תעבור מסינמטק תל אביב אל המסכים הביתיים של כל אוהבי הקולנוע הרוחני ושוחרי תרבות הרוח בישראל. במסגרת הפסטיבל יוקרנו מיטב הסרטים החדשים של הקולנוע הרוחני, כולם בבכורה ארצית ובתרגום לעברית. הפסטיבל יכלול  20 סרטים מעוררי השראה, סרטים תיעודיים, עלילתיים וקצרים העוסקים בגוף-תודעה-רוח; תכנים הקשורים למדע גוף-נפש, תורות המחברות בין אדם לסביבה, חקר התודעה, רפואה אלטרנטיבית, רוח החופש וחיים ברי קיימא. כמו כן יוקרנו סרטים נבחרים בהקרנות מחודשות מפסטיבלים משנים קודמות.  תוכנית הפסטיבל כוללת, כמו בכל שנה, הרצאות מומחים המקדימות … להמשיך לקרוא רוחניות מקוונת

לרגל יום הטבעונות העולמי, שמצוין מדי שנה ב-1 בנובמבר, מגישה חברת משומשו, יצרנית הגבינות הטבעוניות ותחליפי הבשר, מתכון חגיגי לקיש פטריות עם בצל וגבינות טבעוניות. המתכון קל הכנה, טעים להפליא, מתאים לאירוח והגשה לצד סלט ירקות רענן. יום טבעונות שמח! קיש פטריות טבעוני מצרכים (לתבנית בקוטר 28 ס"מ): לבצק: 3 וחצי כוסות קמח 1 שקית אבקת אפייה 2 כפיות מלח 75 גרם שמן קוקוס (או מרגרינה) 1/2 כוס מים 1/2 כוס שמן למלית: 2 סלסלות פטריות שמפיניון 1 פחית קרם קוקוס 3 בצלים בינוניים 4 כפות קמח 2 כפות קורנפלור 150 גרם מלוחה טבעונית משומשו 200 גרם צהובה טבעונית משומשו … להמשיך לקרוא פטור עם פטריה

את סדרת ממרחי השומשום של אחוה, יצרנית מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, אני מכירה ואוהבת כבר מזמן. כיף למרוח אותם כמות שהם וכיף לעשות מהם תוצרים שונים. לאחרונה השיקה החברה ממרח חדש ומהפכני בסדרת ממרחי השומשום המתוקים מתוצרתה: ממרח שומשום וקוקוס. הממרח החדש מכיל 32% קוקוס ו-27% טחינה גולמית ומהווה מקור טוב לסיבים תזונתיים. הממרח ללא שומן דקלים או סויה, דל מאוד בנתרן, אינו מכיל צבעי מאכל ומתאים לטבעונים. ממרח שומשום וקוקוס טעים להפליא, בטעם עשיר ומרענן של קוקוס במתיקות מאוזנת. בדיוק כמו קודמיו, הוא נפלא לשימוש למריחה על פרוסת לחם, בכריכים וכן לאפייה. סדרת ממרחי השומשום של אחוה כוללת … להמשיך לקרוא תענוג בקוקוס וטחינה

כמדי שנה, גם מחר (יום שלישי), יתקיים בירושלים, זו השנה ה-12, פסטיבל מנופים לאמנות. השנה, בגלל הקורונה, יתקיים הפסטיבל כולו און ליין. הפסטיבל יתקיים בתאריכים 27 – 29 באוקטובר. מדי סתיו פותח הפסטיבל את עונת האמנות בירושלים, חושף את היצירה המרתקת המתרחשת בעיר, על כל המורכבויות שלה בשיתוף עם קהילות ויוצרים ממגזרים שונים ומציג תכנית אמנותית עשירה  ומגוונת המחוברת בדופק שלה אל המצב הקיומי הנוכחי. בין האירועים המרכזיים של פסטיבל מנופים 2020 אפשר לציין את אירוע הפתיה שיהיה מופע לילי בגן החיות התנ"כי בירושלים, כנס ירושלים לאמנות, תחת הכותרת רגע האמת, תור לאמן – מפגשים בארבע עיניים עם אמנים ירושלמים … להמשיך לקרוא פסטיבל מנופים ה-12 באון ליין

את מותג הגבינות הטבעוניות משומשו גיליתי כבר מזמן והמלצתי עליו לא אחת. אני אמנם לא טבעונית, אבל דווקא משום כך אני ממליצה עליו בכל פה. מדובר בממרח גבינה שנותן הרגשה שהוא אפילו יותר דבר טוב מהדבר ה"אמיתי" ויש לו הרבה יתרונות שאין לדבר האמיתי, מעבר לחמלה על בעלי החיים. הוא יותר בריא, אין בו חשש מאלרגיות שונות והוא לא עושה בעיות לשומרי הכשרות. לכן, בכל פעם שיצרני המותג מותחים אותו עוד קצת ומוסיפים לו קטגוריה חדשה אני שמחה לנסות אותה. לאחרונה גיליתי שלמשפחה התווסף פיתוח מעניין וראשון מסוגו: לאבנה  טבעונית על בסיס רכיבי קוקוס 9% שומן. הגבינה החדשה עשויה מרכיבים … להמשיך לקרוא לאבנה מקוקוס

בזמן האחרון התרגלנו לשמוע את הצבעים אדום וירוק בעיקר בהקשר של שיטת הצבעים של הרמזור, עד כדי כך ששכחנו שעד לא מזמן הם כיכבו פה בכלל בהקשר אחר, אם כי גם הוא בריאותי. אני מתכוונת, כמובן, לסימונים הבריאותיים של המזון, כשסימונים אדומים משמעותם שהמזון פחות בריא מכיוון שהוא עשיר בחומרים פחות בריאים כמו נתרן, סוכר וכו'. לעומת זאת, סימון ירוק משמעותו שהמזון הנצרך הוא בריא. בסימן השחרור מהסגר ובתקווה לחזרה לימים בריאים ושפויים יותר שמחתי לראות שעל מדף המוצרים בסופר מתחילים לעלות עוד מוצרים שהם יותר בריאים ובקטגוריות חדשות. עוף טוב היא החברה הראשונה המעלה על המדפים ברשתות השיווק מוצרי … להמשיך לקרוא עוף טרי בסימון ירוק

אחד הדברים האהובים עלי בספרי ילדים הוא המסרים שספרים אלה מעבירים לילדים. מעבר לתענוג שבקריאה, ספרי ילדים טובים תמיד מעבירים איתם מסר או מסרים לילדים. המסרים לא צריכים להיות בוטים ומפורשים. הילדים מספיק חכמים על מנת לקלוט את המסרים האלה. מעבר לכך, הם מאפשרים להורים זמן מענג לדון איתם בסוגיות אלה ולענות על שאלותיהם. הפעם אני רוצה להמליץ על שני ספרים שעושים בדיוק זאת. ספר הילדים זוזו מחליפה בגדים מאת יעקב אבימור הוא סיפור על חברות אמיצה ועל הדרך לקבל את מי שאנחנו. זוזו הזיקית יוצאת להרפתקה משעשעת ומפתיעה. יחד עם חברה הטוב היא מגלה אוצר נפלא וצבעוני שהיה בה … להמשיך לקרוא לפעמים בגד הוא לא רק בגד

אחד המאכלים האהובים והפופולאריים ביותר בעולם היא הפסטה, על צורותיה השונות. לא פלא שהיא זכתה ליום משלה, אותו חוגגים ב-25 באוקטובר. אמנם במטבח שלי חוגגים את יום הפסטה כמעט בכל יום בשנה. אבל, בכל זאת, לקראת יום הפסטה, אני שמחה לתת לכם מתכון מיוחד. הפעם מדובר במאפה מיוחד שהוא גם מאוד בריא מכיוון שהוא עשוי מקמח כוסמין. המתכון הזה הוא קל להכנה וטעים והוא מובא באדיבות חברת תבליני מימון, שהפלפל השחור שלה הוא אחד המרכיבים במתכון. המאפה יכול להתאים כמנה עיקרית, כארוחת ביניים וכן כתוספת, לצד סלט ירקות רענן. בתיאבון! מאפה פסטה כוסמין ותירס מצרכים (לכ- 4-6 מנות) 1 חבילת … להמשיך לקרוא חגיגה בינלאומית לפסטה

אבא שלי ז"ל היה מושבניק ועד יום מותו הוא הקפיד לטפח את הפרדס המשפחתי. בזכות עובדה זו עלה על שולחננו, כמעט כל השנה, מיץ סחוט טבעי, שהגיע מהתפוזים מהפרדס של אבא. אבא הנחיל לנו את האהבה למיץ טבעי ועד היום אני מעדיפה מיץ טבעי (או מים) על פני כל משקה אחר. זה טעים ובריא, ומי צריך את כל תוספי הסוכר, הממתיקים המלאכותיים וכל שאר הדברים שמוסיפים למשקאות אחרים. עכשיו, כשכבר אין לי את התפוזים של אבא, אני מחפשת תחליפים קרובים לכך ואחד התחליפים המוצלחים ביותר שמצאתי הוא המיצים הטבעיים של מותג פרימור. מסיבה זו שמחתי מאוד לגלות כי חברת גן … להמשיך לקרוא מיץ ויטמין C מהטבע