לפני כמה שנים, במהלך ביקור בקוסטה ריקה, לקחו אותנו לביקור בחווה לגידול קפה. הראו לנו שם את כל השלבים שעובר הקפה, מקטיפת הפרי ועד לאריזה ולמשלוח של שקי קפה משובח אל מפעלי הקפה ברחבי העולם. לאחרונה יצאלי לבקר במרכז המבקרים החדש של קפה לנדוור וחולון, המשמש גם כמרכז הדרכה וחנות קפה. מיד הרגשתי חיבור חזק למקום, כאשר מבחינתי מדובר היה בהשלמה וסגירת מעגל עם הביקור ההוא בקוסטה ריקה והבנת השלבים הסופיים של התהליך אותו עובר הקפה. מרכז המבקרים וההדרכה החדש של לנדוור משתרע על כ-100 מ"ר והוקם בהשקעה של כמיליון וחצי שקלים. מרכז ההדרכה החדשני כולל 3 עמדות עבודה, מערכת … להמשיך לקרוא קפה עולה – קפה לנדוור

אם במקרה הגעתם עכשיו מכוכב אחר ואתם לא יודעים,מחר, ב-30 באוקטובר, מתקיימות הבחירות לרשויות המקומיות. אז, קודם כל, אני מפצירהבכם, לכו להצביע. תוצאות של בחירות מקומיות קובעות איך ייראו החיים שלכם, ברמההיומיומית, בחמש השנים הקרובות. למשל, מה תהיה הצפיפות בכיתות של הילדים שלכם והאםהם ילמדו בקרוואן או בכיתה רגילה, האם הרחובות בעיר שלכםיהיו נקיים ועל מה יוציאו את כספי הארנונה שאתם משלמים. נכון שיום הבחירות הוא יוםשבתון, אבל קודם כל לכו להצביע ורק לאחר מכן לקנות ולבלות. לכבוד יום הבוחר יוצאות רשתות, מסעדות ומקומות בילוי שונים במבצעים ובשאר גימיקים. ליקטתי לכם כמה מההצעות האלה. מאחלת לכם הנאה רבה ואל תשכחו … להמשיך לקרוא יום הבוחר או יום המוכר

בעוד קצת יותר מחודש נחגוג את חג האור, הלוא הוא חנוכה. בהתאם לכך, תקופה זו של השנה נראתה לי מתאימה במיוחד לבדוק מה חדש בתחום התאורה ואיך אפשר להכניס לבית יותר אור, גם גופי תאורה יפים ובמחיר סביר. במסגרת זו שמחתי לגלות כי חברת סוגרים הכול לדירה, קבוצת הקניה הגדולה בישראל לרוכשי דירות ומשפצים מזה שבע שנים, יוצאת בשיתופי פעולה גם עם חברות העוסקות בתחום התאורה. לחברת סוגרים הכול לדירה למעלה מ-20,000 חברים. במסגרת הפעילות של החברה, הדיירים מגיעים לאירועי קניה קבוצתית ונהנים מכוח קנייה משמעותי, המביא לחיסכון בעלויות. כאמור, סוגרים הכול לדירה פועלת בתחום כבר 7 שנים וקיימה קרוב … להמשיך לקרוא אור חדש בבית

מי שמבין במועדים חקלאיים יודע שהסתיו, בו אנומצויים כעת, הוא עונת המסיק. כרמי זיתים ובתי בד רבים מציעים בימים אלו לבוא אליהםלהשתתף בחגיגות המסיק וכמובן לרכוש את התוצרת הזהובה שהם מוסקים. בנוסף ובמקבילאליהם, זו העונה שבה מתקיים, זו השנה ה-24, פסטיבל ימי ענף הזית. זהו פסטיבל שכולומוקדש לעצי הזית ולפירותיהם, לאנשים העובדים בענף ולסיפורים שלהם. הפסטיבל, הנערךבחסות המשרד לפיתוח הנגב והגליל, הרשות לפיתוח הגליל, ומועצת ענף הזית מתקיים מדישנה בנובמבר, בתקופת מסיק הזיתים. הפסטיבל מתקיים ברחבי הגליל, הגולן והעמקים,בדגש מיוחד על כפרי הדרוזים והצ'רקסים. לקראת החגיגות יצאתי לסיור מקדים בכמה מהנקודות המעניינות שיש לפסטיבל להציע ואני יכולה להמליץ עליהן. את … להמשיך לקרוא ימי הזית

אני לא מכירה מישהו שלא אוהב פסטה, ולא משנה באיזה גודל, צורה, או רוטב. למרות זאת, רבים לא יודעים שגם לפסטה יש יום הולדת. מדי שנה, ב-25 באוקטובר נחגג ברחבי העולם, וגם בישראל, יום הפסטה הבינלאומי. יום הפסטה הבינלאומי הראשן נחגג ברומא ב-1995, באירוע שבו 40 מומחים ויצרני פסטות מכל רחבי העולם התקבצו אליו על מנת לדבר על פסטה ולחלוק ולהעשיר את הידע שלהם ושל אחרים בנושא. מאז ועד היום האירוע ממשיך להתקיים. לכבודו, הבאתי לכם כמה מתכונים מעניינים של פסטות. ניוקי ערמונים מצרכים 1 ק"ג תפו"א אדום אפוי בתנור על מלח גס 160 גר' ריקוטה 50 גר' חמאה צהובה … להמשיך לקרוא מזל טוב לפסטה

לאחרונה סיימנו את חגיגת חגי תשרי, במהלכה אכלנו הרבה מאוד דבש. אבל דבש, כידוע, טוב לא רק כמאכל אלא גם בשימושים אחרים, ובהם בתחום הקוסמטיקה והרפואה. לדבש סגולות רפואיות רבות בריפוי העור. משחה חדשה בשם אל-מסיטראן  (L-MESITRAN OINTMENT) מתבססת בדיוק על כך. מדובר במשחה חדשה לריפוי פצעים על בסיס דבש רפואי. היא מתאימה לטיפול בפצעים, עקיצות, כוויות, פטרת, גירויי עור ואקנה. היא טובה למבוגרים ולילדים כאחד. המשחה מכילה 48% דבש רפואי, ורכיבים מצוינים נוספים המחישים ריפוי פצעים וגירויים בעור. במשחה אבץ, מינרל חיוני הדרוש לריפוי פצעים. קלנדולה, המחדשת רקמות עור פגועות, מאחה פצעים, מחטא ובעלת תכונות אנטי דלקתיות.  צמח האלוורה, … להמשיך לקרוא משחה דבשששש

בין התאריכים 25 – 27 לחודש יתקיים פסטיבל SPIRIT, הפסטיבל הבינלאומי ה-12  לקולנוע רוחני, בסינמטק תל אביב. תכניית הפסטיבל העשירה כוללת סרטים תיעודיים ועלילתיים, עטורי פרסים, בבכורה ארצית בנושאי WELL BEING, מודעות, חקירה עצמית, מדע גוף-נפש, תזונה בריאה וחיים ברי קיימא. בנוסף יתקיימו מפגשים בנושאי הסרטים בשילוב הרצאות מומחים בניהם: מפגש "מיינדפולנס בעבודה עם ילדים ונוער", מפגש "קנאביס רפואי ברפואה המשולבת", מפגש "רפואה פסיכדלית בעולם חולה" ועוד. במסגרת הפסטיבל יוקרן בהקרנת בכורה ארצית הסרט "קנאביס להמונים". הסרט עוקב אחר הורים הנואשים להשיג שמן קנאביס ממקורות חשאיים ובצורה לא חוקית על מנת להציל את ילדיהם ממחלת הסרטן. בין הילדים מוצגת גם … להמשיך לקרוא מפגש של רוח וסרט

ההצגה אל תקרא לי זחל מבית היוצר של תיאטרון הזמיר, שמעלה הצגות עם מסר חברתי לילדים באופן חווייתי, היא הצגה מרגשת שנעשתה בהשראת ספרה של אלונה פרנקל, סיפור על נסיכה. ההצגה, שמלווה במוזיקה קלאסית, תנועה ושירה סוחפת את הילדים למחוזות של דמיון וצבעוניות. ההצגה מספרת על ממלכה שבה חיו הנסיכה וחבריה החיות. לפתע הגיע אל הממלכה זחל והוא שיבש את השלווה ששררה שם. בעזרת הסיפור הזה, ההצגה מעלה תכנים הקשורים באומץ וחברות מול פחד ואלימות, קבלת השונה, מחיר הנידוי והחרם ומעלה על נס את החברות, החמלה, את קבלת האחר. ההצגה ריתקה את ילדיי. הם צחקו, נהנו והזדהו עם הדמויות. מומלץ … להמשיך לקרוא קצת אחרת

אני מאוד אוהבת שמן באוכל שלי. הוא מוסיף טעם רב. אם מדובר במאכלים שמטוגנים בשמן, אני בכלל חוגגת (וגם הקלוריות כמובן). אבל, עם השנים למדתי לספק את האהבה שלי לשמן בעזרת שמנים בריאים יותר. אם לשמן יש גם ערך מוסף בטעמו המיוחד, זו בכלל חגיגה עבורי. מסיבה זו שמחתי מאוד שמותג מזון הבריאות האורגני GREENY השיק מוצר חדש: שמן אגוזי מלך מתוצרת חברת אלפא ג'י אייץ' האוסטרית. השמן מופק מאגוזי מלך מובחרים בתהליך של כבישה קרה, השומרת על ערכיו הבריאותיים של השמן. הנטורופתית יערה כהן איכילוב מציינת, שלשמן אגוזי מלך איכויות בריאותיות רבות: "השמן עשיר באומגה 3 – חומצות שומן … להמשיך לקרוא בקליפת אגוז

אחרי שנגמרו החופש הגדול וחגי תשרי, חזרנו לשגרה של בית הספר. השגרה הזאת כוללת את הכנת כריכי ארוחת עשר עבור הילדים. ארוחה זו היא, ברוב המקרים, הארוחה הראשונה של היום עבור הילדים. לכן חשוב שהכריך יכיל רכיבים מזינים. למשל, עדיף שפרוסות הלחם או הלחמניה יהיו מדגנים מלאים. הממרח יכול להיות חלבוני – גבינה לבנה או צהובה, ממרח קטניות, ממרח טונה, ביצה או ממרח שומני – אבוקדו, טחינה, חמאת בוטנים. בנוסף, תמיד מומלץ לצרף לצד הכריך ירקות טריים חתוכים וגם פירות טריים, וכמובן אך ורק מים ללא תוספים וסוכרים מיותרים. בכל זאת, לא כל הילדים מוכנים לגוון, לנסות ולהתנסות בכריכים שונים. … להמשיך לקרוא כריך מעניין בארוחת עשר