חג הטנא והחלב

היום בערב חל חג השבועות. אם עוד לא סגרתם את התפריט לחג, יש לי בשבילכם רעיון לעוד שני מתכונים קלים ונחמדים. גם אם התפריט כבר סגור, תוכלו כמובן להשתמש במתכונים האלה בהזדמנות אחרת. תמיד כיף לאכול אותם. חג שמח ובתיאבון! את המתכון הראשון קיבלתי באדיבות חברת כרמית. סלט של סלקים, אנדיב, גבינת קממבר וכעכי טרליני חומרים  אנדיב בשני צבעים 1 סלק לא מבושל, מקולף גלגל קטן של גבינת קממבר מיקס עלים ירוקים (אורוגולה, תרד, עלי בייבי) כעכי טרליני, מסדרת פניני, בטעם שאתם הכי אוהבים (קלאסי, שום בצל, ובתוספת מלח ים). לרוטב 1/3 כוס שמן זית 2 כפות מיץ תפוזים 2 כפות חומץ 2 כפות מיץ … להמשיך לקרוא חג הטנא והחלב

מוס עם רגישות

בתקופה האחרונה אני סובלת מרגישות רבה בעור הפנים. מעבר לכך שעכשיו זו עונת האלרגיות והיובש, המסכה לא ממש עוזרת לעור הפנים. אמנם זו בעיה תקופתית ועכשווית, אבל, באופן כללי, ישנם גורמים רבים אשר מעוררים רגישות בעור הפנים. ביניהם אפשר לציין: שינויים במזג האוויר, חשיפה ממושכת ללא הגנה לשמש, רגישות לחומרים כימיים כמו: אלכוהול ונגזרותיו, בשמים בתכשירים קוסמטיים, תרופות, מרכיבי שימור ואלרגנים נוספים, עלולים להזיק, לעורר ולהחמיר רגישות ויזואלית בעור הפנים. אדמומיות, גרד, קילופים ויובש הם תסמינים מוכרים המאפיינים סוגי עור רגישים. אבל אפשר למצוא לכך פתרון. מוס צמחי מרפא – Herbal Plants Cleansing Mousse של חברת SR COSMETICS נותן את … להמשיך לקרוא מוס עם רגישות

בלינצ'ס כמו של סבתא

אם תשאלו אותי מה הכי מסמל בשבילי את שבועות – מבחינת אוכל כמובן – התשובה היא פשוטה: בלינצ'ס. בשבילי שבועות בלי בלינצ'ס, או חביתיות בעברית, היא כמו פסח בלי מצות וראש השנה בלי תפוח בדבש. אלופת הבלינצ'ס במשפחה שלנו הייתה סבתא שלי, ואני זוכרת את עצמי, כילדה קטנה, מפצירה בה שוב ושוב לעשות עוד בלינצ'ס גם בימים אחרים בשנה. כשסבתי התעייפה ולא יכלה להכין אותן יותר, אמא שלי נכנסה לנעליה והיא אחראית הבלינצ'ס המשפחתית עד היום. אני לא מתיימרת להתחרות איתה ובמקום זאת שמחה להביא את המתכון שלמדתי ממנה. לא שזה היה קל. מכירים את שיטת קצת מזה וקצת מזה? … להמשיך לקרוא בלינצ'ס כמו של סבתא

סודות המוזיאון והחרמון

לקראת שבועות אני רוצה להציע לכם שתי פעילויות מקסימות ומהנות, המתאימות לכל המשפחה. שימו לב לתאריכים וגם לעובדה שהסיור במוזיאון הוא וירטואלי ואילו הסיור בחרמון הוא ממשי, ותצטרכו להגיע לשם אם תירצו ליהנות ממנו. עם זאת, המאמץ שווה, כי הסיור בחינם (אבל השימוש במתקנים בתשלום). תחילה לסיור הווירטואלי. ממש רגע לפני שחוזרים לשגרה ושערי מוזיאון המדע ע"ש בלומפילד ירושלים ייפתחו, מזמין אתכם המוזיאון עם כל המשפחה לסיור וירטואלי לא שגרתי שיעניק הצצה חד פעמית אל מאחורי הקלעים של המוזיאון. במימון ותמיכת הקרן לירושלים, מוזמן הקהל הרחב לסיור ייחודי ומסקרן במסתורי המוזיאון בהדרכת שמוליק פרידמן, מדריך בכיר במוזיאון. הסיור יתקיים ערב … להמשיך לקרוא סודות המוזיאון והחרמון

הפסטה השתכרה

לקראת שבועות יצאו באסם עם מהדורה חגיגית של פסטות. המשמעות היא שהמהדורה כוללת צורות מיוחדות של פסטה שלא ניתן למצוא אותן במשך כל השנה. חלק מהצורות האלה ממש חריגות והן מאפשרות להכין מהן מנות פחות שגרתיות, כמו קונכיות ענקיות או צינורות קצרים ועבים. מביניהן אני בחרתי פסטה ווזוביוטו, שגם שמה מצא חן בעיני וגם צורתה, המזכירה מעט שבלולים גדולים. הפסטות מגיעות עם המלצה למתכון ואפשר להשתמש בו, או לבחור במתכון אחר, כמיטב הדמיון. בשנה שעברה גם לקחתי פסטה ווזוביוטו והכנתי ממנה מאק אנד צ'יז (מי שירצה שיבקש מתכון ואשלח בשמחה). הפעם החלטתי לנסות את המתכון שהגיע עם הפסטה. לפניכם המתכון … להמשיך לקרוא הפסטה השתכרה

ההרפתקה הגדולה

"אתה עוד לא קולט, הא, ילד? באתי לקחת אותך! אתה בא איתי! זכינו בלוטו. אני לא צריך יותר לעבוד ואתה לא צריך יותר ללכת לבית ספר. אתה לא צריך יותר לעשות את כל הדברים המשעממים האלה כאן. אתה ממילא כבר יודע הכול. מה אתה אומר, ילד?" אדי הניד את ראשו בפראות. אוי, לא! הוא ממש לא השתעמם בבית הספר והוא רצה פשוט להישאר בכיתה, להשקיע את מיטב מאמציו ולהפוך לפרופסור. מבלי לחכות לתשובתו, חזר הדוד אֶוַולְט אל המורה לִיקֶה, כשהוא נושא את אדי בזרועותיו. "אני לוקח אותו," הוא אמר. מי מאיתנו לא חלם בתור ילד לצאת לאיזו הרפתקה מיוחדת במינה? … להמשיך לקרוא ההרפתקה הגדולה

גמילה בתדרים

יותר מפעם אחת סיפרתי מעל דפי בלוג זה כי בתקופה האחרונה אני מנסה לחיות אורח חיים בריא יותר. הדרך עוד ארוכה, אבל בכל יום אני מצליחה לצבור הישגים. אולם, עד כה עמד בדרכי מכשול מאוד קשה. אני מכורה למתוקים ולא הצלחתי להתגבר על התשוקה הזו. גם ביום שבו אכלתי בריא ובמידה, הייתי נשברת, לעיתים קרובות, ומיד רצה לחפש משהו מתוק. אני מבינה שאפשר לשלב מתוק גם באורח חיים בריא, אבל הבעיה הייתה שאני לא הצלחתי לעצור. למשל, זה אף לא נגמר בקוביית שוקולד או שתיים. עד שלא חיסלתי חצי חפיסה, לא הרמתי את הראש לנשום אוויר. הייתי מאוד מתוסכלת. אמנם … להמשיך לקרוא גמילה בתדרים

שפע של גבינות בפסטה

אצלי בבית מוכנים לאכול פסטה כל יום וכל היום. אנחנו אוכלים כל מיני סוגים של פסטה, אבל כשאני רוצה להרגיש שהמנה גם בריאה אני מכינה פסטה אורגנית, כמו זו שיש לחברת תבואות, המתמחה במוצרי מזון אורגניים, טבעיים ואיכותיים. לקראת החג הם מציעים להכין מתכון מפוסילי. פוסילי פסטה מקמח דורום מלא אורגני היא פסטה איכותית, תוצרת איטליה, המכילה אך ורק קמח סמולינה מחיטת דורום אורגנית מלאה ומים, ללא צבעי מאכל או חומרים משמרים. קמח מלא עשוי מטחינת כל גרעין החיטה וכידוע, מרבית הסיבים התזונתיים, הוויטמינים והמינרלים נמצאים בקליפה ובנבט הגרעין. בהשוואה לפחמימות ("תוספות") אחרות, האינדקס הגליקמי של פסטה נמוך (כלומר, היא … להמשיך לקרוא שפע של גבינות בפסטה

מיצוי טבעי

למחלת הקורונה עלולות להיות השלכות שונות גם על מי שלא חלו במחלה. חיטוי ושטיפה מוגברת של הידיים והגוף, תחושת המתח המחלישה את מערכת החיסון, נוסף על היובש העונתי והלבלוב מחולל האלרגיות, הם מרשם בטוח להתפרצות והחרפה בדלקות עור נפוצות – כפסוריאזיס, יובש, שפשפת, אדמומיות ותחושת גרד באיברי הגוף השונים. אין כיום כמעט מי שלא סובל מאחת הבעיות האלה וזה בדיוק הזמן למצוא פתרון מתאים. מותג PSOEASY, המתמחה בפיתוח מענה טבעי למגוון בעיות עור נפוצות, משיק עכשיו את אקטיב קרם. קרם זה הוא מיצוי של 40% רכיבים פעילים טבעיים בקרם אחד, מרוכז במיוחד וחסכוני – המתאים לטיפול בכל הגוף. הקרם מבוסס … להמשיך לקרוא מיצוי טבעי

לאורך כביש 10

השחרור מסגר הקורונה הגיע בדיוק בזמן לקראת חג השבועות. בצורה כזו, מי שירצה יוכל לטייל וליהנות מנופי הארץ. אני רוצה להמליץ לכם לטייל הפעם בדרום הארץ. כביש 10, אחד הכבישים היפים בארץ, לאורך הגבול עם מצרים, יפתח לתנועה אזרחית בשני הכיוונים למשך שלושה ימי חג השבועות (חמישי עד שבת) בתאריכים 28-30.5 בשעות היום. קטע הכביש עובר מהיישוב עזוז דרך הר כרכום ועד מפגש הכבישים 10 ו-12 בואך אילת ובימי שגרה מהווה ציר צה"לי. הכביש היפהפה נסלל בתחילת שנות ה-80, ערב הנסיגה מסיני, והוא מהכבישים הארוכים בישראל. הנסיעה לאורכו מזמנת נקודות תצפית מרהיבות לעבר הר הנגב ואטרקציות תיירותיות ביניהן בור הסבחה, … להמשיך לקרוא לאורך כביש 10