מדי פעם אני מספרת לכם שבשנים האחרונות אני מנסה לחיות בצורה בריאה יותר. במסגרת זו, אני מצמצמת את צריכת הקלוריות, מנסה לאכול בריא יותר וגם עושה ספורט. יחד עם זאת, כפי שיודע כל מי שעושה ספורט, גם אם מדובר בספורט חובבים, אחרי הפעילות הספורטיבית (או לפניה) חשוב להחזיר לגוף ערכים שונים שהוא שרף במהלך הפעילות הגופנית. אחד הערכים החשובים האלה הוא חלבון ואחת הדרכים הקלות והנוחות יותר להחזיר אותו לגוף הוא בעזרת אכילה של חטיפי חלבון. מכיוון שאני אוכלת הרבה חטיפי חלבון, אני תמיד מחפשת חטיפים איכותיים, אבל גם אוהבת לגוון. בצורה כזו הגעתי לאחרונה לאתר של המותג פנגיאה, מותג … להמשיך לקרוא הטבע סוגר פינה

אחד המוסדות הקולינריים והתרבותיים המוכרים והוותיקים ביותר בירושלים הא בית הקפה-מסעדה תמול שלשום הקרוי על שם אחד מספריו של הסופר ש"י עגנון. לאחרונה חגג המוסד המוכר והאהוב הנמצא בנחלת שבעה 30 שנה להיווסדו, וכראוי למוסד כה ותיק, הוא חוגג את האירוע בהשקה של סדרה חדשה של אירועי תרבות ומנות חדשות בתפריט פרי יצירתה של השפית החדשה נעמי גיאת.   תמול שלשום נפתח לפני 30 שנה על ידי דוד ארליך ז"ל ולמן ההתחלה הפך למוסד תרבות ייחודי ומיוחד. מטרתם של ארליך ז"ל, עיתונאי וסופר ושותפו דן גולדברג שהצטרף אליו שנתיים מאוחר יותר (ועד היום הוא הבעלים של המקום), הייתה להקים בירושלים … להמשיך לקרוא חדש וגם ישן

חגי המנגל, כלומר יום העצמאות ול"ג בעומר, כבר עומדים בפתח. בחגים אלה הכוכבים העיקריים הם המנגל וסוגי הבשר למיניהם. יחד עם זאת, גם לצמחונים ולטבעוניים שבינינו מגיע לאכול טוב, ובכלל, סלט טוב וטעים יכול לגנוב את ההצגה אפילו מבשר. העונה הקייצית ויום העצמאות הם העת הנכונה ליהנות מסלט ירוק ונקטרינות טעים ומרענן. סלט ירוק עם נקטרינות וקרוטונים רשימת חומרים ל-4 מנות: 1 ראש חסה סלנובה 1 ראש חסה קיסר 1 צרור ארוגולה שפע עשבי תבלין שאוהבים 4 נקטרינות פרוסות דק 4 פרוסות לחם שמן זית לפי הצורך מלח ופלפל לפי הטעם לקרוטונים: 4 פרוסות לחם מעט שמן זיתֿמלח ופלפל לפי … להמשיך לקרוא גונב את ההצגה

אני זוכרת שבתור ילדה (והאמת שגם בתור מבוגרת) אחד התענוגות המתוקים שלי בחג הפסח היה לאכול מצה עם שוקולד. עזבו אתכם מעוגות, עוגיות וכו' ותנו לי ממרח שוקולד. מאז זרמו עוד קצת מים בירדן (לפחות בשנה גשומה), ולמרבה, השמחה, מגוון הממרחים המתוקים הכשרים לפסח הולך ומתרחב. מגוון זה מאפשר גם למרוח את המצה בממרחים נוספים וגם לעשות איתם מטעמים ומאפים. מה דעתכם, למשל, על ממרח חלוה ועוד ללא תוספת סוכר? חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה לרגל פסח ממרח חדש בסדרת הממרחים המתוקים, מבוססי טחינה גולמית: ממרח חלוה ללא תוספת סוכר. הממרח החדש מכיל … להמשיך לקרוא חג מתוק כמו חלוה

בכל הזדמנות שזה מתאפשר לי, אני מעדיפה לאכול ולשתות מוצרים על בסיס טבעי, ופחות מוצרים שהם מעובדים. מסיבה זו שמחתי מאוד לפני כמה שנים כשחברה ישראלית בשם גרופר ((Growper פרצה לשוק המשקאות הטבעיים עם המוצר שלה. למי שלא מכיר, גרופר הוא משקה פירות אורגני מוגז טעים ומרענן. זהו משקה ללא תוספת סוכר, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל, ללא חומרי טעם וריח. הוא עשוי פירות אורגנים בלבד בתהליך ייצור השומר על ערכי הפרי. רק פרי, מים, גז וזהו. המשקה מביא בשורה אמיתית לצרכנים בישראל ואלטרנטיבה בריאה וטבעית לחלוטין (כ-50% פרי) למי שצורך משקאות קלים ומוגזים, במציאות בה השוק נשלט על … להמשיך לקרוא לאכול ולשתות מהטבע

לאחרונה סיפרתי לכם כי חברת אחוה, יצרנית הטחינה, חלוה ודברי מאפה הישראלית המובילה, יוצאת בקמפיין פרסום לקידום מוצרים המיוצרים בישראל, בדגש על מוצרי מזון כחול לבן. החברה מעלה פרסום חוצות, בנתיבי איילון ובצמתים מרכזיות ברחבי הארץ, בשילוט על גבי אוטובוסים ותחבורה ציבורית וכן פרסום ברשתות החברתיות, תחת הסלוגן "בשבילי מוצר ישראלי".  חברת אחוה, בבעלות משפחת מלאך, נחשבת למובילת שוק הטחינה והחלוה בישראל. תשלובת המפעלים, הממוקמים באריאל, מעסיקים 265 עובדים, מייצרים מדי יממה 70 טון טחינה גולמית, 30 טון חלוה ו-25 טון מוצרי מאפה. לדברי יעקב מלאך, יו"ר חברת אחוה, "כל בני משרתים ושירתו בצבא בשרות משמעותי, מבחינתי אספקה לצבא ולשירות … להמשיך לקרוא כחול לבן ושוקולד