אצלנו בארוחת החג אנחנו תמיד נוהגים לשלב בין מאכלים מסורתיים שאנחנו לא מוותרים עליהם לבין מאכלים חדשים, שאותם אנחנו אוהבים לחדש מדי חג. מכיוון שאנחנו נוהגים להכין לפחות שתי ארוחות- בערב החג ובצהרי החג – זה מאפשר לנו להכניס מספר רב של מאכלים לארוחות אלה, שהן תמיד ארוחות חלביות פלוס דגים וכמובן ירקות ומאפים. בנוסף, מקובל אצלנו שלא משנה מי המארח, גם האורחים מסייעים ומביאים חלק מהמנות. כך או כך, אני שמחה להביא לכם כאן מתכונים חדשים, האחד מלוח- לזניה מיוחדת, והשני מתוק- עוגת גבינה ללא גלוטן. מנת הלזניה היא באדיבות מותג הפסטות האיטלקי ברילה החולק מתכון של לזניה עם … להמשיך לקרוא מלוח ומתוק בארוחת החג

כידוע, בפורים נהוג לאכול אוזני המן. אם אתם מאלה שאוהבים להכין את אוזני ההמן בעצמכם, אני רוצה להציע לכם אוזני המן קצת שונות ממה שרגילים אליהם. הכוונה היא למילויים פחות שגרתיים, ואוזן המן בריאה יותר.   חברת אחוה, יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, מגישה לרגל חג פורים  מתכון מפתיע וחגיגי, לאוזני המן מקוריות במילוי של ממרח טחינה עם סילאן וממרח טחינה עם שוקולד. אוזני המן מענגות, בבצק נימוח ובטעם עשיר של טחינה מתוקה ומענגת, לחגיגת פורים משמחת לכל המשפחה. רוצו להכין. מצרכים (לכ- 40 יחידות): 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות300 גרם קמח1/2 כפית אבקת אפייה100 גרם אבקת סוכר1 כפית … להמשיך לקרוא אוזני המן קצת אחרת